Weingut Raarberg wurde 2010 gepflanzt. Es gibt 7.000 Sticks der klassischen Sorten Chardonnay und Pinot Noir. Die sich hervorragend für die Schaumweinherstellung eignen.
Terroir
Weinberge in Meerssen gehen auf das Jahr 968 zurück. In der Inventarliste der Königin Gerberga von Sachsen (Besitzerin von Allodium Meerssen im zehnten Jahrhundert) sind bereits einige Weinberge in Meerssen beschrieben.
Später schenkte sie ihre Weinberge den Benediktinermönchen aus Reims (Champagne). Der für das Mergelland charakteristische kalkhaltige Boden ist ideal für den Anbau von Weintrauben.
Landschaft und Klima
Der Weinberg liegt in 90 Meter Höhe am Hang des Raarbergs im Weiler Raar. Die Ranken sind auf Nord/Süd ausgerichtet, damit sie optimal von der Sonne profitieren.
Die hügelige Landschaft sorgt dafür, dass die Kälte ins Geultal sinken kann und sich die Trauben optimal entwickeln können.
Rebsorten und Weintypen Chardonnay & Pinot Noir
Wijngaard Raarberg stellt nur Schaumweine nach Methode Traditionelle her. Produziert werden zum Beispiel die Raar Cuvee, Raar Rose und Raar Blanc de Blancs.
Weinprozess
Wijngaard Raarberg entscheidet sich für eine Handlese mit Vorselektion im Weinberg. Dadurch wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben zum Wijnhuis Raarberg gelangen. Wijnhuis Raarberg ist ein „Urban Winery“ im Zentrum von Maastricht (Alexander Battalaan 31-Wyck).
Weingut Raarberg
Führungen und Arrangements können für Gruppen auf Anfrage organisiert werden. Sie können den Weinberg und die „Urban Winery“ in Maastricht besuchen.
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